少しずつ時間を離して

中国人は食べるものにとてもうるさい。 今日では、「ライスヌードル」は南部で最も人気のある食べ物だと言っても過言ではありません。 それでは、4つの有名なライスヌードルについてお話しましょう。 食べたことはありますか?

ライスヌードル

米線陣會員

豆腐ビーフンは、雲南省昆明市の有名なおやつです。 主な材料は、米の麺と豆腐の脳みそです。 中国の民間伝承に由来するもので、次第にユニークな種類のスナックに発展していきました。 辛くて、ツルツルしていて、安くて美味しくて、人はこれを「食」と呼び、食べて、食べたくて、このラインが大好きです。 橋の上の米麺は雲南の特徴的な小吃の一つと言えるが、本場の昆明の豆腐米麺もぜひ試してみたい。 豆腐ライスヌードルは、自家製の新鮮な豆、さまざまな調味料、小さな野菜や肉で作られています。 味が格段に濃くなり、美味しくなりました。 私たちの通りには小さなお店がありますが、中国・昆明を知るにはもってこいの場所です。 昆明人は1日3回の食事の後にライスヌードルを食べることができます。 満足度の高い小さな恵みだが、それを味わう機会のある外国人は少ない。

冷たいライスヌードル

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まず、ライスヌードル、もやし、豆腐の皮を自然光の中で30分ほどあぶって漂白し、もやしと豆腐の皮に火を通した後、鶏肉や木材をキャセロールに入れていきます。 その後、中華風の鶏肉が柔らかくなるまで1.5時間じっくりと煮込むのですが、これはオリジナルのブリッジライスヌードルと上級者向けのものです。 また、ハムや鴨肉、鍋用の野菜などを加えるものもあり、スープが美味しければ美味しいほど、その味も良くなります。 また、麺に薄く油がついている状態にするのがベストです。 鶏のスープが沸騰した後、鍋は熱くなり、スープオイルはキャセロールに保存されます。 ウズラの卵やスライスされた畝などの食材は、中華料理の前に置くことができ、その後スライスされた肉やライスヌードルの構造は、その後白くなり始めます。 もやし、もやしの皮などをよく混ぜる。

ライスヌードル・イン・キャセロール

キャセロールのライスヌードルの主成分は米粉です。 学生の好みに合わせて、豚肉やキノコ、緑黄色野菜などの具材を追加することができます。 料理の主な技法は調理です。 簡単に調理できて、栄養の知識も豊富。 キャセロール・ライスヌードルは、米粉から作ることができる特別な製品の味と食べ物で、キャセロールで調理することから「キャセロール・ライスヌードル」と呼ばれています。 米の糸は醸造過程で失われやすいので、栄養価を高めるためにタケノコなどの様々な野菜や肉、卵、生ゴミなどと組み合わせる必要があり、適切な味付けをすることで米麺の美味しさが際立ちます。 キャセロールは、さまざまなスタイルのライスヌードルが豊富です。 豆腐の皮のほか、海苔の千切り、緑の開発野菜、ポテトチップス、しいたけ、マッシュルーム、冬瓜、うずらの卵、かまぼこ、ハム作りのソーセージなどは、ストリートライフでよく見かける食べ物です。

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架橋麺

中国南部の雲南省の名物だった麺類は、今では全国的に有名です。 中国は雲南省に麺屋がある。 ライスヌードルブリッジには、スープ、調味料、生の豚肉、鶏胸肉、黒魚、中骨、ヘソ、水イカのスライスが入っています。 サイドメニューには、豆苗、チャイブ、コリアンダー、細切りのネギ、グリーンハーブスプラウト、細切りのショウガ、スライスしたマグノリアの梅、豆腐の皮などがあります。 4つ目はメインディッシュで、水で少しあぶったライスヌードルです。 ガチョウは油をまとっていて、スープは熱いが熱風ではない。 あとは、熱いライスヌードルをボウルに入れて、よくかき混ぜる。 赤、白、黄、緑のスパイスや食材が器に映えます。 食欲をそそる美味しさです。 サクサクとした食感と柔らかさ、そして美味しさを感じる瞬間をお楽しみください。